鄂托克美食攻略
必吃推荐:
- 手扒肉:选用当地散养羊肉清水炖煮,搭配野韭菜花酱,肉质鲜嫩不膻
- 奶茶套餐:咸香奶茶配炒米、奶皮子、酪蛋子,体验蒙古族早茶文化
- 羊血肠:新鲜羊血混合荞麦灌制,煎烤后外脆里嫩
- 诈马宴烤全羊:传统宫廷宴席做法,需提前预订
- 酪丹子:发酵奶制品,口感酸甜开胃,可当零食或佐餐
觅食地图:
- 乌兰镇美食街:集中当地老字号,推荐「阿吉泰蒙餐」的手把肉
- 牧家乐体验:阿尔巴斯苏木周边牧民家现宰现煮,最新鲜的羊肉盛宴
- 早市寻味:清晨赴乌兰镇市场,品尝新鲜奶豆腐和热乎的羊肉包子
贴心提示:
- 部分餐馆需提前预约全羊宴
- 奶制品适量品尝以免肠胃不适
- 建议搭配砖茶解腻助消化